Batido de melón cantalupo

Batido de melón cantalupo

En esta ocasión os traigo un batido de melón Cantaloup o Cantalupo, también conocido como melón francés o melón dulce.
Se trata de un melón que tiene forma esférica, una piel más fina con vetas y su peso ronda el kilo. Su pulpa tiene un color anaranjado, semejante al de la calabaza, es muy dulce y desprende un aroma muy característico. La mejor temporada del melón cantalupo son los meses de junio, julio y agosto.

Batido de melon cantalupo

En cuanto a sus propiedades destaca por su alto contenido en betacaroteno, lo cual es ideal para tener una piel más bonita y bronceada. Además posee un alto contenido en vitamina A y vitamina C, de acción antioxidante.

Yo a partir de ahora voy a tener siempre alguna bolsa con daditos de melón cantalupo en el congelador, así cuando vuelva de la playa puedo prepararme éste fantástico y refrescante batido!!!

El paso a paso tiene sólo un paso, vamos que hasta me da vergüenza ponéroslo…

Receta de batido de melón cantalupo (para 4 personas):
Ingredientes:
·         Un melón cantalupo cortado en dados (el mío pesaba un kilo)
·         2 yogures tipo griego azucarados
·         Una cucharada de azúcar (probadlo porque igual no hace falta)
Paso a paso:
1.     Mezclamos en una batidora de vaso el melón con los yogures, añadimos el azúcar, si hace falta, y decoramos con un trocito de melón en el filo del vaso 😉
¡Besos a tutiplén! Os espero el jueves con una receta que me encantaaaa!!

8 comentarios

  1. A mi no me gusta el melon, y esta variedad me la como de lo dulce que esta, asi en batido debe ser super refrescante y apetecible..nada mejor para combartir el calor que un buen batido de fruta! un besote

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *